Difficoltà:
Preparazione:
Tempi di cottura:
Dosi per:INGREDIENTI
Farfalle
- 320 g. di Farfalle Biologiche Pasta Toscana
- 1 kg di pomodori
- 1 spicchio d'aglio
- 200 g. di pane
- 100 g. di olio extravergine d'oliva
- 100 g. di pecorino
- 250 ml di latte
- Pepe q.b.
- 10 g. di sale
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#PastaToscana Scopri come preparare Rosso, bianco e verdePreparazione Rosso, bianco e verde
Per prima cosa, bisogna preparare il salmorejo, una zuppa fredda spagnola, tipica dell’Andalusia.
Pulisci i pomodori, tritali e passali, per eliminare la buccia e i semi. Aggiungi il pane (precedentemente ammorbidito in acqua), l’olio d’oliva, l’aglio e il sale, quindi tritura nuovamente.
A questo punto, puoi passare alla crema di pecorino e basilico.
Grattugia il pecorino e mettilo da parte. Scalda il latte in un pentolino e versa il pecorino grattugiato. Aggiungi il pepe e mescola per amalgamare tutti gli ingredienti.
Lascia raffreddare, unisci le foglie di basilico e trita il tutto.
Ora, non ti resta che comporre il piatto.
Inserisci al centro del piatto il salmorejo e la crema di pecorino e basilico. Dopodiché, adagia le farfalle.
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Bastano pochi e semplici ingredienti per esaltare tutto il gusto della nostra pasta: con ortaggi di stagione, erbe aromatiche e un filo d’olio extra-vergine d’oliva puoi portare in tavola dei piatti di pasta sani e genuini, ogni giorno diversi. Lasciati ispirare dalle nostre ricette e porta in tavola il gusto autentico della vera Pasta Toscana!
Preparazione:
20 min
Tempi di cottura:
30 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
2 ore
Tempi di cottura:
3 ore
Difficoltà:
Media
Preparazione:
1 ora
Tempi di cottura:
2 ore
Difficoltà:
Media
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
15 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
1 h e 30 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
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Tempi di cottura:
25 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
20 min
Difficoltà:
Facile
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Tempi di cottura:
15 min
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Facile
Preparazione:
15 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
15 min
Tempi di cottura:
30 min
Difficoltà:
Facile
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Tempi di cottura:
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Difficoltà:
Facile
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Tempi di cottura:
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Difficoltà:
Facile
Preparazione:
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Tempi di cottura:
10 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
20 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
1 h e 15 min
Tempi di cottura:
50 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
10 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
25 min
Tempi di cottura:
2 ore
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
20 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
15 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
9 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
20 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
20 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
20 min
Tempi di cottura:
1 h e 40 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
20 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
2 h
Difficoltà:
Media
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8 min
Difficoltà:
Difficile
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10 min
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Difficoltà:
Facile
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9 min
Difficoltà:
Difficile
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10 min
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2 ore
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Difficoltà:
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10 min
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Difficoltà:
Difficile
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Media
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30 min
Tempi di cottura:
9 min
Difficoltà:
Difficile
Preparazione:
40 min
Tempi di cottura:
9 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
12-13 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
30 min
Difficoltà:
Difficile
Preparazione:
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Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
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Tempi di cottura:
20 min
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Media
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10 min
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Difficoltà:
Facile
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20 min
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Preparazione:
10 min
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10 min
Difficoltà:
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Preparazione:
15 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
15 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
9 min
Tempi di cottura:
9 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
10 min
Difficoltà:
Facile
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