INGREDIENTI
Spaghetti
- 500 g. di Spaghetti Biologici Pasta Toscana
- 300 g. di funghi porcini freschi
- 50 g. di pecorino toscano
- Prezzemolo fresco
- 1 spicchio di aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
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#PastaToscana Scopri come preparare Spaghetti con funghi porcini e pecorinoLa pasta con i funghi porcini è una ricetta che porta in tavola tutto il profumo dell’autunno. Che siano spaghetti, fettuccine o tagliatelle, l’importante è utilizzare funghi freschi.
Alla ricetta classica, abbiamo aggiunto del pecorino grattugiato per la mantecatura e, in scaglie, per la decorazione del piatto.
A completare il tutto, i nostri spaghetti bio, realizzati da grano duro 100% toscano, coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica.
Preparazione Spaghetti con funghi porcini e pecorino
Per prima cosa, pulisci i funghi con un pennello e un panno umido. Taglia il gambo e ricavane dei pezzetti di circa 1 cm. Le teste, invece, tagliale a fette sottili.
Prendi una padella antiaderente, versa un po’ di olio e cuoci i funghi per circa 10 minuti, con un coperchio.
Una volta cotti, trasferisci i funghi in un piatto e condiscili con un trito di prezzemolo e aglio, sale e pepe.
Cuoci gli spaghetti al dente, grattugia il pecorino, scola la pasta e saltala nel condimento dei funghi, aggiungendo poco alla volta il pecorino.
Impiatta e porta in tavola con scaglie di pecorino (a piacere).
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Bastano pochi e semplici ingredienti per esaltare tutto il gusto della nostra pasta: con ortaggi di stagione, erbe aromatiche e un filo d’olio extra-vergine d’oliva puoi portare in tavola dei piatti di pasta sani e genuini, ogni giorno diversi. Lasciati ispirare dalle nostre ricette e porta in tavola il gusto autentico della vera Pasta Toscana!
Preparazione:
20 min
Tempi di cottura:
30 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
2 ore
Tempi di cottura:
3 ore
Difficoltà:
Media
Preparazione:
1 ora
Tempi di cottura:
2 ore
Difficoltà:
Media
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
15 min
Tempi di cottura:
15 min
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Facile
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
1 h e 30 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
25 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
20 min
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15 min
Tempi di cottura:
15 min
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Facile
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Tempi di cottura:
30 min
Difficoltà:
Facile
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Tempi di cottura:
40 min
Difficoltà:
Facile
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15 min
Tempi di cottura:
35 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
5 min
Tempi di cottura:
10 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
20 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
1 h e 15 min
Tempi di cottura:
50 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
10 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
25 min
Tempi di cottura:
2 ore
Difficoltà:
Facile
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10 min
Tempi di cottura:
20 min
Difficoltà:
Facile
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15 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
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10 min
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9 min
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Facile
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20 min
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15 min
Difficoltà:
Facile
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20 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
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20 min
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1 h e 40 min
Difficoltà:
Facile
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15 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
2 h
Difficoltà:
Media
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Tempi di cottura:
8 min
Difficoltà:
Difficile
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10 min
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10 min
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2 ore
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10 min
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Tempi di cottura:
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Media
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Tempi di cottura:
9 min
Difficoltà:
Difficile
Preparazione:
40 min
Tempi di cottura:
9 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
12-13 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
30 min
Difficoltà:
Difficile
Preparazione:
5 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
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15 min
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20 min
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Media
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10 min
Tempi di cottura:
10 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
7 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
20 min
Tempi di cottura:
10 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
10 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
15 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
15 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
9 min
Tempi di cottura:
9 min
Difficoltà:
Facile
Preparazione:
30 min
Tempi di cottura:
15 min
Difficoltà:
Media
Preparazione:
10 min
Tempi di cottura:
10 min
Difficoltà:
Facile
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